Приготовленные в домашних условиях самогон и чача нередко имеют резкий и неприятный запах. Это сивушные масла. Присутствие этих примесей не только провоцирует тяжелое похмелье, но и опасно для здоровья. Есть несколько способов очистки самогона и чачи от сивушных масел.
- Что это такое?
- Зачем нужна очистка самогона и чачи?
- Самый эффективный способ: чем лучше убрать запах и примеси?
- Как еще можно удалить вредные компоненты?
- Молоком
- Марганцовкой
- Хлебом
- Быстро и просто с помощью соды
- Растительным маслом
- Яичным белком
- Вымораживанием
- С помощью овощей и фруктов
- Дубовой стружкой
- Фильтром для воды
- Железный лом или уголок
- Полезное видео
- 🔥 Видео
Видео:Как очистить самогон от сивушных масел чтобы не болела головаСкачать
Что это такое?
Сивушные масла – это вредные эфирные компоненты, которые скапливаются в результате перегонки браги. Отсюда и появление характерного запаха в уже готовом самогоне. Высокая плотность этих масел значительно ухудшает качество спирта и вредно сказывается на организме человека.
Видео:Как правильно очистить самогон. Быстрый и эффективный методСкачать
Зачем нужна очистка самогона и чачи?
В состав сивушных масел входят довольно опасные вещества. Это амиловый спирт, фурфурол, изобутиловый спирт и еще более 20 наименований. Часть из них может поразить органы зрения, другие негативно влияют на пищеварительную систему. Вот почему перед употреблением самогон рекомендуется очищать.
Видео:Очистка самогона, запаха не будет! Лучший способ - очистка молоком!Скачать
Самый эффективный способ: чем лучше убрать запах и примеси?
Способов, как правильно избавиться от примесей в самогоне, существует немало. Какие-то варианты успешно справляются со своей задачей, а какие-то просто бесполезны. Самым лучшим считается очищение углем, и есть две идеи, как это сделать.
- В выбранную емкость для готового самогона нужно вставить воронку. В нее (воронку) уложить не слишком толстый слой марли и немного ваты.
- Затем засыпать мелко истолченный уголь. Поверх наложить еще кусок марли и насыпать более крупные фрагменты угля.
- Все это накрыть тонким слоем ваты и прижать. Самогон будет капать из аппарата в этот фильтр, и на выходе получится очищенный продукт.
- Этот способ занимает больше времени, но считается более эффективным.
- В тару с домашним самогоном высыпать измельченный уголь.
- Перемешать и оставить в покое на 1–1,5 недели.
- Отстаивать самогон больше 14 дней не рекомендуется.
- После чего процедить через марлю 2–4 раза. После такой очистки продукт желательно перегнать.
Видео:Идеальный самогон (водочка) Без запаха и с мягким вкусом!Скачать
Как еще можно удалить вредные компоненты?
Каждый хороший самогонщик добивается отличного качества своей продукции. А значит, появляются все новые способы очистки домашнего алкоголя. Рассматривать абсолютно все нереально, но на некоторых можно остановиться.
Молоком
Молочная очистка считается довольно старым способом. Молоко лучше использовать свежее, пастеризованное, с небольшим процентом жира. На 10 л алкоголя нужно 150 мл молока.
- Необходимое количество молока налить в самогон и перемешать.
- После этого емкость с полученной смесью плотно закрыть и оставить на неделю. Молоко, взаимодействуя со спиртом, свернется и образует осадок. Взбалтывать желательно каждый день.
- Когда самогонно-молочная смесь отстоится, ее следует осторожно вылить в другую тару, не задевая осадка.
- Слитый таким образом самогон нужно процедить через марлю и дать отстояться 2 дня.
Марганцовкой
- На 3 л самогонки взять 3 г марганцовки в виде порошка.
- Все перемешать, плотно прикрыть и поставить в темное место на 1–3 дня. В результате реакции появятся черные хлопья, которые упадут на дно.
- Затем при помощи ватно-марлевого фильтра содержимое процедить в чистую емкость.
Данный способ очистки у многих вызывает разногласия. Кто-то считает, что в результате такого очищения самогон сам становится отравой. Другие уверены в том, что сивушные масла окисляются с помощью марганцовки. В результате продукт становится чище и без запаха. Выбирать или нет данный вариант, каждый решает сам.
Хлебом
- 100 г свежего хлеба раскрошить и добавить в 1 л самогона.
- Когда хлеб полностью размокнет, спиртному надо отстояться 1–2 дня.
- Затем содержимое процедить через марлю в другую емкость.
Можно применить как вместе с молоком, так и отдельно.
Быстро и просто с помощью соды
Сода убивает один из компонентов входящих в состав сивушных масел – уксусную кислоту. Высыпать 2–4 г соды на 1 л домашнего алкоголя, подождать 5–10 минут и профильтровать.
Растительным маслом
- Перед началом самогон лучше разбавить до крепости 20–25 %. Все равно потребуется перегонять еще раз, так что ничего страшного.
- 15–20 мл масла перемешать с 1 л самогона.
- Через некоторое время взболтать еще раз.
- В прохладном месте за 12–14 часов жидкость должна настояться. На поверхности самогона сформируется масляная пленка, которую надо убрать. Делается это с помощью обычного медицинского шприца.
- Затем профильтровать зелье через марлю и отправить гнать повторно.
Яичным белком
Довольно редкий способ. Потребуется 1–2 яйца на 1 л напитка.
- Белок, предварительно отделенный от желтка, влить в самогон и как следует взболтать.
- Настаивать в течение 24 часов. Если хочется сделать все быстро, то можно 2–4 часа.
- Осторожно, не потревожив осадка, пропустить через ватный фильтр.
Вымораживанием
Один из самых простых вариантов.
- Готовый первач налить в алюминиевую или эмалированную посуду и поместить в морозилку. Если таковой нет, выставить на мороз. За 12–14 часов такой процедуры все примеси и масла примерзнут к стенкам посуды. Сам самогон останется в жидком виде.
- Никаких сложных фильтров не требуется. После вымораживания напиток надо просто перелить через марлю в чистую емкость.
С помощью овощей и фруктов
Данный способ очистки не идеален, но тоже распространен.
- На 3 л самогона взять средних размеров яблоко и морковь.
- Очистить, крупно нарезать и поместить в домашний алкоголь.
- Настояться хватит 3 дней.
- Затем пропустить через фильтр и перегнать.
Дубовой стружкой
- На дно емкости с самогоном надо насыпать 10–12 г дубовой стружки. Жидкости хватит 1 л. Стружка очистит алкоголь от запаха и придаст напитку своеобразный привкус.
- Дать настояться 15–20 дней.
- Провести фильтрацию через толстый слой марли или ваты.
Фильтром для воды
Часто применяют для очистки самогона от вредных примесей обычные фильтры для воды. Плюс данного варианта в том, что в картриджах применяется древесный уголь. Точно такой используют в винно-водочной промышленности для очистки спирта.
Придумывать ничего не надо, в процессе фильтрации важно вовремя менять картриджи.
Железный лом или уголок
Этот способ подойдет, когда под рукой больше ничего нет. Есть только мороз и железный лом. Вариант может показаться смешным, но он существует. Температура на улице должна быть минус 15–20 градусов.
- Лом нужно под небольшим наклоном поставить в таз или ведро.
- Сверху, на лом, осторожно лить самогон. Все вредные вещества по мере стекания, замерзнут на металлической поверхности.
- Процедуру повторять несколько раз, периодически счищая с лома застывшие примеси. Вместо лома для удобства можно использовать уголок.
Среди идей очистки самогона или чачи встречаются самые разные варианты. От простых до совсем оригинальных. Все они сводятся к тому, чтобы на выходе получился ароматный и приятный на вкус напиток.
Видео:Очистка самогона активированным углем.Скачать
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о проведении и сравнении результатов нескольких способов очистки самогона:
🔥 Видео
Очистка самогона, ВСЕ способы ► Сравнение спиртуозности и степени очистки.Скачать
Как очистить самогон ? Самогон без запаха, похмелья и головных болей / СамогоноварениеСкачать
Эффективный метод удаления из самогона сивушных масел и всего ненужного! Улучшаем вкус самогона.Скачать
Как чистить самогон? Что делать, если он вонючий и невкусный | Качественный самогон своими рукамиСкачать
Как очистить САМОГОН Молоком. ENG SUB.Скачать
Как убрать запах самогона? 7 пунктов. Рецепт домашнего самогона без запаха. / Самогоноварение.Скачать
Как очистить САМОГОН. ENG SUB.Скачать
Тройная очистка самогонаСкачать
Очистка самогона за 5 минутСкачать
Домашний коньяк.Рецепт из СССР. Простой способ приготовления.Скачать
Как очистить самогон от сивушных масел-Бабушкин рецептСкачать
Очистка самогона 1 ступень. Убираем запах. Марганцовка - не делайте так! moonshineСкачать
#сэмон 🔝 Очистка САМОГОНА 👍 Самый эффективный метод очистки! Самогон без запаха! Как сделать водкуСкачать
Как очистить самогон? Самогон без запаха и похмелья. Проверенный способ!Скачать
Чем можно смягчить самогон? Ингредиенты и методы смягчения.Скачать